Факт: пшеничная мука не так полезна, как миндальная. В ней намного больше полезных элементов. Особенно если эту муку готовить самостоятельно. К тому же в некоторых рецептах она и вовсе незаменима: в качестве основы для рецепта или в качестве начинки.
Удивительно, как просто такие большие и прочные зёрна в руках добросовестной хозяйки могут стать мукой. Поэтому мы настаиваем на необычной формулировке: мы не будем говорить о том, как приготовить миндальную муку. Мы поговорим о волшебстве: о том, как превратить миндаль в муку.
Чтобы превратить миндаль в муку, вам понадобится только миндаль и немного простой воды.
Как превратить миндаль в муку:
1. ОЧИСТИТЬ. Тщательно промыть миндаль сточной водой, затем залить кипятком и оставить в нём на 5 минут. Слейте воду и очистите орехи от кожуры.
2. ПОДСУШИТЬ. Это можно сделать разными способами: в духовке, на сковороде и дав миндалю высохнуть самостоятельно (некоторые хозяйки сушат миндаль до двух недель — тогда мука получается почти белой).
3. ПРЕВРАТИТЬ МИНДАЛЬ В МУКУ. Для измельчения миндаля вам будет необходим блендер или кофемолка. Правила: — используйте только подсушенный или остывший (если вы сушили его в духовке или на сковороде) миндаль; — измельчайте его не весь сразу, а небольшими порциями; — мелите миндаль не дольше 30 секунд, встряхивайте блендер или кофемолку. — мелите миндаль вместе с сахарной пудрой: это облегчит процесс помола и не даст миндалю выделить масло.
После измельчения просейте муку через сито. Это позволит избавиться от крупных кусочков миндаля. Кусочки орехов, которые не измельчились, отправьте снова в блендер или кофемолку, измельчите и снова просейте.
Теперь, дорогие кухонные волшебники и волшебницы, вы знаете, как превратить миндаль в муку. Смело используйте её при приготовлении десертов, бисквитов и марципана.
Успехов! Приятного аппетита.
Какой фундук выбрать для посадки. Фундук — это отличная неприхотливая культура, которая не только украшает сад, но и даёт очень много плотных и вкусных плодов. Однако для этого необходимо правильно подобрать сорт фундука — что и просто, и сложно одновременно, ведь на современном рынке столько различных саженцев! Давайте попробуем понять, какой фундук выбрать для посадки, …
Среди орехов есть несколько самых популярных — в их число несомненно входят миндаль и фундук. Выбирая между этими двумя орехами, многие не понимают, какой именно орех им выбрать — ведь и миндаль, и фундук — это очень, очень полезные орехи! Что выбрать? Яркий вкус миндаля или насыщенный вкус фундука? Что полезнее — фундук или миндаль? …
Арахис — это никакой не орех на самом деле, это растение семейства Бобовых. Фактически, арахис — это Бобовая трава. Арахис расти на территории Перу, Бразилии и прочих стран обоих материков Америки, а также широко культивируется в Африке, где он помогал озонированию бедной и засушливой почвы, а также арахис растёт в Китае, откуда он, собственно, и …
Что полезнее — фундук или миндаль? Фундук — один из самых калорийных продуктов на Земле: он прекрасно утоляет голод, превосходя по количеству калорий даже шоколадные продукты, молоко и хлеб. Что полезнее — фундук или миндаль? Фундук — это ценнейший источник белка для организма человека. Витамины групп В, С, Е обеспечивают профилактику раковых и мышечных заболеваний. …
Как превратить миндаль в муку?
Факт: пшеничная мука не так полезна, как миндальная. В ней намного больше полезных элементов. Особенно если эту муку готовить самостоятельно. К тому же в некоторых рецептах она и вовсе незаменима: в качестве основы для рецепта или в качестве начинки.
Удивительно, как просто такие большие и прочные зёрна в руках добросовестной хозяйки могут стать мукой. Поэтому мы настаиваем на необычной формулировке: мы не будем говорить о том, как приготовить миндальную муку. Мы поговорим о волшебстве: о том, как превратить миндаль в муку.
Чтобы превратить миндаль в муку, вам понадобится только миндаль и немного простой воды.
Как превратить миндаль в муку:
1. ОЧИСТИТЬ. Тщательно промыть миндаль сточной водой, затем залить кипятком и оставить в нём на 5 минут. Слейте воду и очистите орехи от кожуры.
2. ПОДСУШИТЬ. Это можно сделать разными способами: в духовке, на сковороде и дав миндалю высохнуть самостоятельно (некоторые хозяйки сушат миндаль до двух недель — тогда мука получается почти белой).
3. ПРЕВРАТИТЬ МИНДАЛЬ В МУКУ. Для измельчения миндаля вам будет необходим блендер или кофемолка. Правила: — используйте только подсушенный или остывший (если вы сушили его в духовке или на сковороде) миндаль; — измельчайте его не весь сразу, а небольшими порциями; — мелите миндаль не дольше 30 секунд, встряхивайте блендер или кофемолку. — мелите миндаль вместе с сахарной пудрой: это облегчит процесс помола и не даст миндалю выделить масло.
После измельчения просейте муку через сито. Это позволит избавиться от крупных кусочков миндаля. Кусочки орехов, которые не измельчились, отправьте снова в блендер или кофемолку, измельчите и снова просейте.
Теперь, дорогие кухонные волшебники и волшебницы, вы знаете, как превратить миндаль в муку. Смело используйте её при приготовлении десертов, бисквитов и марципана.
Успехов! Приятного аппетита.
Related Posts
Какой фундук выбрать для посадки.
Какой фундук выбрать для посадки. Фундук — это отличная неприхотливая культура, которая не только украшает сад, но и даёт очень много плотных и вкусных плодов. Однако для этого необходимо правильно подобрать сорт фундука — что и просто, и сложно одновременно, ведь на современном рынке столько различных саженцев! Давайте попробуем понять, какой фундук выбрать для посадки, …
Что полезнее — фундук или миндаль?
Среди орехов есть несколько самых популярных — в их число несомненно входят миндаль и фундук. Выбирая между этими двумя орехами, многие не понимают, какой именно орех им выбрать — ведь и миндаль, и фундук — это очень, очень полезные орехи! Что выбрать? Яркий вкус миндаля или насыщенный вкус фундука? Что полезнее — фундук или миндаль? …
Что такое арахис и как он растёт.
Арахис — это никакой не орех на самом деле, это растение семейства Бобовых. Фактически, арахис — это Бобовая трава. Арахис расти на территории Перу, Бразилии и прочих стран обоих материков Америки, а также широко культивируется в Африке, где он помогал озонированию бедной и засушливой почвы, а также арахис растёт в Китае, откуда он, собственно, и …
Что полезнее — фундук или миндаль?
Что полезнее — фундук или миндаль? Фундук — один из самых калорийных продуктов на Земле: он прекрасно утоляет голод, превосходя по количеству калорий даже шоколадные продукты, молоко и хлеб. Что полезнее — фундук или миндаль? Фундук — это ценнейший источник белка для организма человека. Витамины групп В, С, Е обеспечивают профилактику раковых и мышечных заболеваний. …