Как сохранить в кешью полезные свойства, как принимать эти орехи и нужно ли жарить их 20 минут?

Кешью — это орех, который очень любят многие жители нашей планеты, но многие задаются вопросом — как его готовить? Как сохранить в кешью полезные свойства, как принимать эти орехи и нужно ли жарить их 20 минут?

Ответ на эти вопросы очень простой — для того, чтобы сохранить в кешью полезные свойства, нужно просто правильно их хранить. А главное — чтобы хранить их правильно, нужно их правильно выбирать. Как выбрать кешью и не промахнуться в своём выборе? Для этого необходимо соблюдать ряд простых правил. Например, при покупке кешью интересоваться его сроком годности, страной-производителем, смотреть, чтобы кешью-орешки были одинакового крупного размера, золотистые, ровные, без плесени, без посторонних запахов, грязи и пыли, без сколов.

Как сохранить в кешью полезные свойства, как принимать эти орехи и нужно ли жарить их 20 минут?

Чтобы сохранить орехи свежими как можно дольше, храните их, как и  любые другие подобные продукты, в сухом, прохладном, тёмном месте — в плотно закрытых герметичных банках, в которые, само собой, не должна попадать влага и вообще, так или иначе, лишняя жидкость.

Как сохранить в кешью полезные свойства, как принимать эти орехи и нужно ли жарить их 20 минут? Если говорить про жарку орехов, то скажем сразу — чаще всего орехи кешью продаются в двух видах — жареном и непосредственно сыром. Лучше всего покупать орехи в сыром виде — и жарить их непосредственно дома, на кухне, в духовом шкафу или на чугунной сковороде.

Как сохранить в кешью полезные свойства? Как принимать эти орехи и нужно ли жарить их 20 минут? 20 минут — не совсем верное время, лучше всего жарить кешью примерно 12-15 минут, непрерывно помешивая — так орехи кешью не подгорят и прожарятся наиболее равномерно.

После обжарки (или подсушивания) орехи стоит остудить и либо употребить в пищу. Или же ссыпать в специальную банку — и хранить их в сухом тёмном помещении.