Как очистить миндаль? Миндаль — это очень вкусный и питательный орех, который хорош своим тонким вкусом, неповторимым ароматом и, конечно же, полезными свойствами. Многим нравится вкус миндаля, но далеко не всем — та тёмная оболочка, в которой он растёт, а это значит, человечество уже давно придумало способ, как от неё избавиться.
Как очистить миндаль?
Давайте попробуем узнать способ, как очистить миндаль правильно, он состоит из нескольких шагов.
На одну минуту мы погружаем миндаль в кипящую воду
По прошествии времени вынимаем миндаль из воды, аккуратно выкрадываем её на плоскую тарелку.
Нажимаем пальцами на ядра орешков. Да, если вы задались вопросом, как очистить миндаль, предупреждаем — это процесс не такой быстрый, как чистка, например, арахиса.
Очищенный миндаль имеет странное свойство — он быстро темнеет. Чтобы этого не случилось, просто положите его в холодную воду, хорошенько промойте и выложите аккуратными рядами на противень.
На противне отправьте миндаль в духовой шкаф. Просушите его при температуре 60 градусов Цельсия около 5-6 минут. Если этого не сделать, то миндаль останется влажным и быстро заплесневеет, не только потемнев.
Когда вы вынете его из духовки, вы увидите, что миндаль полностью готов к употреблению или применению.
Храните миндаль в герметичной посуде прохладной, лишённом солнечных лучей месте.
Это — лучший способ того, как очистить миндаль.
Очистка миндаля или какого-либо другого ореха называется бланшированием, поэтому, если вы в магазине видите бланшированный орех — это значит, что он полностью очищен от кожицы, а не только от скорлупы.
Как очистить миндаль, мы поняли — но для чего обычно используется бланшированный миндаль? В первую очередь, используется в кулинарных целях — бланшированный миндаль используют для того, чтобы готовить из него вкусные и полезные десерты, а также кремы — например, миндальный крем на Канарских островах считается одним из настоящих народных блюд и считается национальной гордость этого маленького региона. Именно там собирают огромные количества миндаля — об этом мы рассказываем в нашем блоге. Читайте наши статьи и узнавайте, как и где растёт миндаль, и можно ли его вырастить самостоятельно.
Как выбирать фундук? Полезные свойства этого ореха напрямую зависят от многих вещей. Да, мы с вами говорим о том, что фундук крайне вкусен и полезен, но на самом деле огромную роль играет в выборе фундука сорт, то, насколько правильно его собрали — насколько верно транспортировали и насколько правильно его хранили уже сами продавцы. Как проверить, …
Где купить тертый миндаль? На открытом рынке — он продаётся в том же отделе, что и все остальные орехи. Но покупать тертый миндаль на открытом рынке — это небезопасно. Нужно понимать, что миндаль, который хранится на открытом воздухе — это орех, который впитывает в себя множество неприятных запахов, посторонних вкусов, пыли и грязи, которых на …
Арахис бывает разный — кроме деления на сорта, вы можете столкнуться с непонятной сортировкой арахиса: болд, сплит, лико, кранч — что это за разновидности арахиса? Мы продолжаем рассказывать вам про различные виды арахиса, и сегодня расскажем немного про то, что такое бланшированный арахис. Бланшированный арахис — это арахис, с которого сняли не только скорлупу, но …
Чей поставщик шелковицы лучше? Полезные свойства шелковицы очень во многом определяются тем, как именно её перевозили, собирали и хранили — например, ни в коем случае нельзя шелковицу трясти, а также каким-либо образом мять ягоды во время перевозки. Дело в том, что шелковица — это очень сочные ягоды, и сложности с их перевозкой — примерно такие …
Как очистить миндаль
Как очистить миндаль?
Related Posts
Как выбирать фундук? Полезные свойства этого ореха
Как выбирать фундук? Полезные свойства этого ореха напрямую зависят от многих вещей. Да, мы с вами говорим о том, что фундук крайне вкусен и полезен, но на самом деле огромную роль играет в выборе фундука сорт, то, насколько правильно его собрали — насколько верно транспортировали и насколько правильно его хранили уже сами продавцы. Как проверить, …
Где купить тертый миндаль?
Где купить тертый миндаль? На открытом рынке — он продаётся в том же отделе, что и все остальные орехи. Но покупать тертый миндаль на открытом рынке — это небезопасно. Нужно понимать, что миндаль, который хранится на открытом воздухе — это орех, который впитывает в себя множество неприятных запахов, посторонних вкусов, пыли и грязи, которых на …
Что такое бланшированный арахис.
Арахис бывает разный — кроме деления на сорта, вы можете столкнуться с непонятной сортировкой арахиса: болд, сплит, лико, кранч — что это за разновидности арахиса? Мы продолжаем рассказывать вам про различные виды арахиса, и сегодня расскажем немного про то, что такое бланшированный арахис. Бланшированный арахис — это арахис, с которого сняли не только скорлупу, но …
Чей поставщик шелковицы лучше? Полезные свойства
Чей поставщик шелковицы лучше? Полезные свойства шелковицы очень во многом определяются тем, как именно её перевозили, собирали и хранили — например, ни в коем случае нельзя шелковицу трясти, а также каким-либо образом мять ягоды во время перевозки. Дело в том, что шелковица — это очень сочные ягоды, и сложности с их перевозкой — примерно такие …