Миндаль с солью – очень интересное и вкусное лакомство. Миндаль – орех, отличающийся от остальных особым вкусом и ароматом, поскольку он является не совсем орехом, а внутренней частью косточки.
Мы расскажем, как миндаль пожарить в скорлупе с солью.
Миндальные косточки содержат множество биологически активных веществ, природных масел, растительного белка, богаты витаминами и минералами.
Многие, когда узнают, как миндаль пожарить в скорлупе с солью на сковороде, добавляют его затем в салаты и разные деликатесные блюда, или попросту съедают по горстке за просмотром фильма.
В отличие от сырых орешков, обжаренные косточки миндаля из твердых превращаются в хрусткие и сухие, приобретают ещё более приятный вкус и становятся приятного кремово-бежевого оттенка.
Чтобы миндаль пожарить в скорлупе с солью, вам понадобятся:
1. ПОДГОТОВИТЬ ОРЕХИ К ОБЖАРКЕ. Засыпать миндаль в кастрюлю, залить кипятком, подождать 3 минуты. Слить воду и очистить миндаль от шкурки. Разложить очищенные косточки на бумажных полотенцах, дать им обсохнуть.
2. ПОДГОТОВИТЬ СКОВОРОДУ. Ставим сковороду (желательно чугунную) на плиту, выливаем оливковое масло и прогреваем её на среднем огне 1 минуту, чтобы масло начало кипеть.
3. ЖАРИМ МИНДАЛЬ. Всыпаем косточки миндаля в сковороду и жарим около 5 минут, прибавив огня и все время помешивая. Будьте начеку! Миндаль должен приобрести золотистый оттенок, но не подгореть! Откинуть жареные косточки на дуршлаг, дать стечь маслу.
4. СОЛИМ МИНДАЛЬ. Перемешать миндаль в миске с солью, неоднократно встряхивая для равномерной обсыпки. Остужаем миндальные косточки и можем употреблять их и угощать родных и друзей!
На заметку!
Не стоит жарить много миндаля за один раз: в ином случае орехи прожариваются неравномерно, одни будут подгорать, другие – останутся сырыми. Лучше жарить небольшой нетолстый слой, и каждый раз на свежем масле, иначе деликатес придется выбросить: он станет невкусным. К тому же не стоит забывать, что чрезмерное употребление миндаля вредит желудку.
Есть и другие способы пожарить миндаль в скорлупе с солью, и не только с солью, но и с пряностями, корицей, сахаром и т.д. Можете поэкспериментировать и опробовать их все!
Где купить саженцы фундука в Тюмени? Где в этом городе продаются самые лучшие саженцы? В Тюмени, как и в любом другом городе волне доступы интернет-магазины — именно там вы можете выбрать саженцы фундука для своего сада, огорода или приусадебного участка. Почему мы рекомендуем вам обратить внимание именно на фундук? Потому что это дерево неприхотливо, оно …
Откуда фундук привозят и где его можно купить? Полезные свойства фундука таковы, что человечество во все времена любило этот орех и собирало его, культивировало. И всё — ради употребления в больших количествах. Сейчас фундук — это орех, который можно увидеть на любом рынке. Где лучше всего покупать фундук и откуда вообще его привозят, где именно …
Миндаль — как растет? Фото и видео этого потрясающего ореха. Миндаль — это орех, который известен на многих территориях России — в частности его можно встретить в Крыму. Жители этого полуострова и многочисленные туристы весной видят множество цветущих миндальных деревьев. За пределами России можно увидеть огромное количество таких деревьев на Канарских островах — там, например, …
Который из трёх видов фундука полезнее? Польза и вред сырого фундука — это факт, который до сих пор вызывает яростные споры у многих медиков, а также у любителей полезной пищи в целом. В чём причина того, что большинство специалистов по здоровому питанию рекомендуют фундук как особенно полезный продукт. Но нет-нет, да и найдётся человек, который …
Как миндаль пожарить в скорлупе с солью
Миндаль с солью – очень интересное и вкусное лакомство. Миндаль – орех, отличающийся от остальных особым вкусом и ароматом, поскольку он является не совсем орехом, а внутренней частью косточки.
Мы расскажем, как миндаль пожарить в скорлупе с солью.
Миндальные косточки содержат множество биологически активных веществ, природных масел, растительного белка, богаты витаминами и минералами.
Многие, когда узнают, как миндаль пожарить в скорлупе с солью на сковороде, добавляют его затем в салаты и разные деликатесные блюда, или попросту съедают по горстке за просмотром фильма.
В отличие от сырых орешков, обжаренные косточки миндаля из твердых превращаются в хрусткие и сухие, приобретают ещё более приятный вкус и становятся приятного кремово-бежевого оттенка.
Чтобы миндаль пожарить в скорлупе с солью, вам понадобятся:
— 300 г миндальных косточек;
— 2 ст.л. соли экстра;
— 1/2 стакана оливкового масла.
Как миндаль пожарить в скорлупе с солью:
1. ПОДГОТОВИТЬ ОРЕХИ К ОБЖАРКЕ. Засыпать миндаль в кастрюлю, залить кипятком, подождать 3 минуты. Слить воду и очистить миндаль от шкурки. Разложить очищенные косточки на бумажных полотенцах, дать им обсохнуть.
2. ПОДГОТОВИТЬ СКОВОРОДУ. Ставим сковороду (желательно чугунную) на плиту, выливаем оливковое масло и прогреваем её на среднем огне 1 минуту, чтобы масло начало кипеть.
3. ЖАРИМ МИНДАЛЬ. Всыпаем косточки миндаля в сковороду и жарим около 5 минут, прибавив огня и все время помешивая. Будьте начеку! Миндаль должен приобрести золотистый оттенок, но не подгореть! Откинуть жареные косточки на дуршлаг, дать стечь маслу.
4. СОЛИМ МИНДАЛЬ. Перемешать миндаль в миске с солью, неоднократно встряхивая для равномерной обсыпки. Остужаем миндальные косточки и можем употреблять их и угощать родных и друзей!
На заметку!
Не стоит жарить много миндаля за один раз: в ином случае орехи прожариваются неравномерно, одни будут подгорать, другие – останутся сырыми. Лучше жарить небольшой нетолстый слой, и каждый раз на свежем масле, иначе деликатес придется выбросить: он станет невкусным. К тому же не стоит забывать, что чрезмерное употребление миндаля вредит желудку.
Есть и другие способы пожарить миндаль в скорлупе с солью, и не только с солью, но и с пряностями, корицей, сахаром и т.д. Можете поэкспериментировать и опробовать их все!
Related Posts
Где купить саженцы фундука в Тюмени?
Где купить саженцы фундука в Тюмени? Где в этом городе продаются самые лучшие саженцы? В Тюмени, как и в любом другом городе волне доступы интернет-магазины — именно там вы можете выбрать саженцы фундука для своего сада, огорода или приусадебного участка. Почему мы рекомендуем вам обратить внимание именно на фундук? Потому что это дерево неприхотливо, оно …
Откуда фундук привозят и где его можно купить?
Откуда фундук привозят и где его можно купить? Полезные свойства фундука таковы, что человечество во все времена любило этот орех и собирало его, культивировало. И всё — ради употребления в больших количествах. Сейчас фундук — это орех, который можно увидеть на любом рынке. Где лучше всего покупать фундук и откуда вообще его привозят, где именно …
Миндаль — как растет? Фото и видео этого потрясающего ореха!
Миндаль — как растет? Фото и видео этого потрясающего ореха. Миндаль — это орех, который известен на многих территориях России — в частности его можно встретить в Крыму. Жители этого полуострова и многочисленные туристы весной видят множество цветущих миндальных деревьев. За пределами России можно увидеть огромное количество таких деревьев на Канарских островах — там, например, …
Который из трёх видов фундука полезнее?
Который из трёх видов фундука полезнее? Польза и вред сырого фундука — это факт, который до сих пор вызывает яростные споры у многих медиков, а также у любителей полезной пищи в целом. В чём причина того, что большинство специалистов по здоровому питанию рекомендуют фундук как особенно полезный продукт. Но нет-нет, да и найдётся человек, который …