Миндаль с солью – очень интересное и вкусное лакомство. Миндаль – орех, отличающийся от остальных особым вкусом и ароматом, поскольку он является не совсем орехом, а внутренней частью косточки.
Мы расскажем, как миндаль пожарить в скорлупе с солью.
Миндальные косточки содержат множество биологически активных веществ, природных масел, растительного белка, богаты витаминами и минералами.
Многие, когда узнают, как миндаль пожарить в скорлупе с солью на сковороде, добавляют его затем в салаты и разные деликатесные блюда, или попросту съедают по горстке за просмотром фильма.
В отличие от сырых орешков, обжаренные косточки миндаля из твердых превращаются в хрусткие и сухие, приобретают ещё более приятный вкус и становятся приятного кремово-бежевого оттенка.
Чтобы миндаль пожарить в скорлупе с солью, вам понадобятся:
1. ПОДГОТОВИТЬ ОРЕХИ К ОБЖАРКЕ. Засыпать миндаль в кастрюлю, залить кипятком, подождать 3 минуты. Слить воду и очистить миндаль от шкурки. Разложить очищенные косточки на бумажных полотенцах, дать им обсохнуть.
2. ПОДГОТОВИТЬ СКОВОРОДУ. Ставим сковороду (желательно чугунную) на плиту, выливаем оливковое масло и прогреваем её на среднем огне 1 минуту, чтобы масло начало кипеть.
3. ЖАРИМ МИНДАЛЬ. Всыпаем косточки миндаля в сковороду и жарим около 5 минут, прибавив огня и все время помешивая. Будьте начеку! Миндаль должен приобрести золотистый оттенок, но не подгореть! Откинуть жареные косточки на дуршлаг, дать стечь маслу.
4. СОЛИМ МИНДАЛЬ. Перемешать миндаль в миске с солью, неоднократно встряхивая для равномерной обсыпки. Остужаем миндальные косточки и можем употреблять их и угощать родных и друзей!
На заметку!
Не стоит жарить много миндаля за один раз: в ином случае орехи прожариваются неравномерно, одни будут подгорать, другие – останутся сырыми. Лучше жарить небольшой нетолстый слой, и каждый раз на свежем масле, иначе деликатес придется выбросить: он станет невкусным. К тому же не стоит забывать, что чрезмерное употребление миндаля вредит желудку.
Есть и другие способы пожарить миндаль в скорлупе с солью, и не только с солью, но и с пряностями, корицей, сахаром и т.д. Можете поэкспериментировать и опробовать их все!
Можно ли сочетать миндаль и шоколад? Миндаль — это орех с ярким вкусом, который уже давно добавляют к различным десертам. Можно ли миндаль добавлять к шоколаду и смешивать эти два продукта, если вы, предположим, сидите на диете. Польза и вред шоколада с миндалём — давайте поговорим о них. Можно ли миндаль считать полезным продуктом? Можно …
Что такое Арахис Feat Lady Надя Ты моё селфи? Не очень давно в интернете появилась загадочная композиция: Арахис Feat Lady Надя «Ты моё селфи». Разумеется, это не имеет никого отношения к орехам, однако на запрос «арахис» Интернет долгое время выдавал именно этот трек. Что это за песня? Что такое Арахис Feat Lady Надя Ты моё …
Где можно купить орехи кешью? Орех кешью — маслянистый, нежный орешек, который кажется очень жирным на вид, но на самом деле — он далеко не самый калорийный из всех орешков. По сравнению, например, с фундуком, кешью обладает умеренной калорийностью. Естественно, даже если вы любите орехи кешью, лучше всего употреблять их небольшими порциями — по 30 …
Арахис — это удивительно полезный орех для людей любого возраста и любого пола, как мы выяснили недавно. В статьях нашего блога мы рассказывали о том, почему арахис так полезен для женщин, но почему арахис так хорош для беременных женщин, чем полезен арахис для беременных и точно ли он полезен? Давайте узнаем! Первое, чем полезен арахис …
Как миндаль пожарить в скорлупе с солью
Миндаль с солью – очень интересное и вкусное лакомство. Миндаль – орех, отличающийся от остальных особым вкусом и ароматом, поскольку он является не совсем орехом, а внутренней частью косточки.
Мы расскажем, как миндаль пожарить в скорлупе с солью.
Миндальные косточки содержат множество биологически активных веществ, природных масел, растительного белка, богаты витаминами и минералами.
Многие, когда узнают, как миндаль пожарить в скорлупе с солью на сковороде, добавляют его затем в салаты и разные деликатесные блюда, или попросту съедают по горстке за просмотром фильма.
В отличие от сырых орешков, обжаренные косточки миндаля из твердых превращаются в хрусткие и сухие, приобретают ещё более приятный вкус и становятся приятного кремово-бежевого оттенка.
Чтобы миндаль пожарить в скорлупе с солью, вам понадобятся:
— 300 г миндальных косточек;
— 2 ст.л. соли экстра;
— 1/2 стакана оливкового масла.
Как миндаль пожарить в скорлупе с солью:
1. ПОДГОТОВИТЬ ОРЕХИ К ОБЖАРКЕ. Засыпать миндаль в кастрюлю, залить кипятком, подождать 3 минуты. Слить воду и очистить миндаль от шкурки. Разложить очищенные косточки на бумажных полотенцах, дать им обсохнуть.
2. ПОДГОТОВИТЬ СКОВОРОДУ. Ставим сковороду (желательно чугунную) на плиту, выливаем оливковое масло и прогреваем её на среднем огне 1 минуту, чтобы масло начало кипеть.
3. ЖАРИМ МИНДАЛЬ. Всыпаем косточки миндаля в сковороду и жарим около 5 минут, прибавив огня и все время помешивая. Будьте начеку! Миндаль должен приобрести золотистый оттенок, но не подгореть! Откинуть жареные косточки на дуршлаг, дать стечь маслу.
4. СОЛИМ МИНДАЛЬ. Перемешать миндаль в миске с солью, неоднократно встряхивая для равномерной обсыпки. Остужаем миндальные косточки и можем употреблять их и угощать родных и друзей!
На заметку!
Не стоит жарить много миндаля за один раз: в ином случае орехи прожариваются неравномерно, одни будут подгорать, другие – останутся сырыми. Лучше жарить небольшой нетолстый слой, и каждый раз на свежем масле, иначе деликатес придется выбросить: он станет невкусным. К тому же не стоит забывать, что чрезмерное употребление миндаля вредит желудку.
Есть и другие способы пожарить миндаль в скорлупе с солью, и не только с солью, но и с пряностями, корицей, сахаром и т.д. Можете поэкспериментировать и опробовать их все!
Related Posts
Можно ли сочетать миндаль и шоколад? Польза и вред шоколада и миндаля
Можно ли сочетать миндаль и шоколад? Миндаль — это орех с ярким вкусом, который уже давно добавляют к различным десертам. Можно ли миндаль добавлять к шоколаду и смешивать эти два продукта, если вы, предположим, сидите на диете. Польза и вред шоколада с миндалём — давайте поговорим о них. Можно ли миндаль считать полезным продуктом? Можно …
Что такое Арахис Feat Lady Надя Ты моё селфи?
Что такое Арахис Feat Lady Надя Ты моё селфи? Не очень давно в интернете появилась загадочная композиция: Арахис Feat Lady Надя «Ты моё селфи». Разумеется, это не имеет никого отношения к орехам, однако на запрос «арахис» Интернет долгое время выдавал именно этот трек. Что это за песня? Что такое Арахис Feat Lady Надя Ты моё …
Где можно купить орехи кешью
Где можно купить орехи кешью? Орех кешью — маслянистый, нежный орешек, который кажется очень жирным на вид, но на самом деле — он далеко не самый калорийный из всех орешков. По сравнению, например, с фундуком, кешью обладает умеренной калорийностью. Естественно, даже если вы любите орехи кешью, лучше всего употреблять их небольшими порциями — по 30 …
Чем полезен арахис для беременных?
Арахис — это удивительно полезный орех для людей любого возраста и любого пола, как мы выяснили недавно. В статьях нашего блога мы рассказывали о том, почему арахис так полезен для женщин, но почему арахис так хорош для беременных женщин, чем полезен арахис для беременных и точно ли он полезен? Давайте узнаем! Первое, чем полезен арахис …