Миндаль с солью – очень интересное и вкусное лакомство. Миндаль – орех, отличающийся от остальных особым вкусом и ароматом, поскольку он является не совсем орехом, а внутренней частью косточки.
Мы расскажем, как миндаль пожарить в скорлупе с солью.
Миндальные косточки содержат множество биологически активных веществ, природных масел, растительного белка, богаты витаминами и минералами.
Многие, когда узнают, как миндаль пожарить в скорлупе с солью на сковороде, добавляют его затем в салаты и разные деликатесные блюда, или попросту съедают по горстке за просмотром фильма.
В отличие от сырых орешков, обжаренные косточки миндаля из твердых превращаются в хрусткие и сухие, приобретают ещё более приятный вкус и становятся приятного кремово-бежевого оттенка.
Чтобы миндаль пожарить в скорлупе с солью, вам понадобятся:
1. ПОДГОТОВИТЬ ОРЕХИ К ОБЖАРКЕ. Засыпать миндаль в кастрюлю, залить кипятком, подождать 3 минуты. Слить воду и очистить миндаль от шкурки. Разложить очищенные косточки на бумажных полотенцах, дать им обсохнуть.
2. ПОДГОТОВИТЬ СКОВОРОДУ. Ставим сковороду (желательно чугунную) на плиту, выливаем оливковое масло и прогреваем её на среднем огне 1 минуту, чтобы масло начало кипеть.
3. ЖАРИМ МИНДАЛЬ. Всыпаем косточки миндаля в сковороду и жарим около 5 минут, прибавив огня и все время помешивая. Будьте начеку! Миндаль должен приобрести золотистый оттенок, но не подгореть! Откинуть жареные косточки на дуршлаг, дать стечь маслу.
4. СОЛИМ МИНДАЛЬ. Перемешать миндаль в миске с солью, неоднократно встряхивая для равномерной обсыпки. Остужаем миндальные косточки и можем употреблять их и угощать родных и друзей!
На заметку!
Не стоит жарить много миндаля за один раз: в ином случае орехи прожариваются неравномерно, одни будут подгорать, другие – останутся сырыми. Лучше жарить небольшой нетолстый слой, и каждый раз на свежем масле, иначе деликатес придется выбросить: он станет невкусным. К тому же не стоит забывать, что чрезмерное употребление миндаля вредит желудку.
Есть и другие способы пожарить миндаль в скорлупе с солью, и не только с солью, но и с пряностями, корицей, сахаром и т.д. Можете поэкспериментировать и опробовать их все!
Какие орехи полезнее: грецкие или фундук. У многих знатоков полезной пищи наверняка хотя бы раз в жизни вставал вопрос — какие орехи полезнее: грецкие или фундук, кешью или пекан? Давайте сравним одни из самых популярных орехов и узнаем, какие орехи полезнее — грецкие или фундук? Фундук — что в нём содержится и кому он подходит? …
Орехи кешью — чем полезны для человека. Орехи кешью — чем они полезны для человека, почему их так любят во всех странах этого мира? Первое, за что так любят кешью — это непревзойденный вкус, который после жарки становится ещё ярче! Вкус кешью похож на печенье, он нежный, как ни странно — кешью одинаково подходят как …
Можно ли миндаль давать детям? Можно ли миндаль употреблять ежедневно? Польза и отсутствие вреда при ежедневном употреблении миндаля возможны, если вы даёте ребёнку не более 50 грамм миндаля в день. Нельзя переедать миндаль — впрочем, как и любой другой продукт лучше не переедать. Можно ли миндаль давать детям? Польза и отсутствие вреда миндаля при ежедневном …
Арахис — это источник многочисленных витаминов и антиоксидантов. Он необычайно полезен для организма человека — арахис повышает скорость процессов клеточного обновления и регенерации, он способен излечить от депрессии, так как в нём содержится триптофан, который помогает вырабатывать серотонин. Поэтому арахис в кратчайшие сроки способен повысить настроение человека; арахис повышает иммунитет человека за счёт витаминов, в …
Как миндаль пожарить в скорлупе с солью
Миндаль с солью – очень интересное и вкусное лакомство. Миндаль – орех, отличающийся от остальных особым вкусом и ароматом, поскольку он является не совсем орехом, а внутренней частью косточки.
Мы расскажем, как миндаль пожарить в скорлупе с солью.
Миндальные косточки содержат множество биологически активных веществ, природных масел, растительного белка, богаты витаминами и минералами.
Многие, когда узнают, как миндаль пожарить в скорлупе с солью на сковороде, добавляют его затем в салаты и разные деликатесные блюда, или попросту съедают по горстке за просмотром фильма.
В отличие от сырых орешков, обжаренные косточки миндаля из твердых превращаются в хрусткие и сухие, приобретают ещё более приятный вкус и становятся приятного кремово-бежевого оттенка.
Чтобы миндаль пожарить в скорлупе с солью, вам понадобятся:
— 300 г миндальных косточек;
— 2 ст.л. соли экстра;
— 1/2 стакана оливкового масла.
Как миндаль пожарить в скорлупе с солью:
1. ПОДГОТОВИТЬ ОРЕХИ К ОБЖАРКЕ. Засыпать миндаль в кастрюлю, залить кипятком, подождать 3 минуты. Слить воду и очистить миндаль от шкурки. Разложить очищенные косточки на бумажных полотенцах, дать им обсохнуть.
2. ПОДГОТОВИТЬ СКОВОРОДУ. Ставим сковороду (желательно чугунную) на плиту, выливаем оливковое масло и прогреваем её на среднем огне 1 минуту, чтобы масло начало кипеть.
3. ЖАРИМ МИНДАЛЬ. Всыпаем косточки миндаля в сковороду и жарим около 5 минут, прибавив огня и все время помешивая. Будьте начеку! Миндаль должен приобрести золотистый оттенок, но не подгореть! Откинуть жареные косточки на дуршлаг, дать стечь маслу.
4. СОЛИМ МИНДАЛЬ. Перемешать миндаль в миске с солью, неоднократно встряхивая для равномерной обсыпки. Остужаем миндальные косточки и можем употреблять их и угощать родных и друзей!
На заметку!
Не стоит жарить много миндаля за один раз: в ином случае орехи прожариваются неравномерно, одни будут подгорать, другие – останутся сырыми. Лучше жарить небольшой нетолстый слой, и каждый раз на свежем масле, иначе деликатес придется выбросить: он станет невкусным. К тому же не стоит забывать, что чрезмерное употребление миндаля вредит желудку.
Есть и другие способы пожарить миндаль в скорлупе с солью, и не только с солью, но и с пряностями, корицей, сахаром и т.д. Можете поэкспериментировать и опробовать их все!
Related Posts
Какие орехи полезнее: грецкие или фундук.
Какие орехи полезнее: грецкие или фундук. У многих знатоков полезной пищи наверняка хотя бы раз в жизни вставал вопрос — какие орехи полезнее: грецкие или фундук, кешью или пекан? Давайте сравним одни из самых популярных орехов и узнаем, какие орехи полезнее — грецкие или фундук? Фундук — что в нём содержится и кому он подходит? …
Орехи кешью — чем полезны для человека.
Орехи кешью — чем полезны для человека. Орехи кешью — чем они полезны для человека, почему их так любят во всех странах этого мира? Первое, за что так любят кешью — это непревзойденный вкус, который после жарки становится ещё ярче! Вкус кешью похож на печенье, он нежный, как ни странно — кешью одинаково подходят как …
Можно ли миндаль давать детям? Польза и вред миндаля при ежедневном употреблении
Можно ли миндаль давать детям? Можно ли миндаль употреблять ежедневно? Польза и отсутствие вреда при ежедневном употреблении миндаля возможны, если вы даёте ребёнку не более 50 грамм миндаля в день. Нельзя переедать миндаль — впрочем, как и любой другой продукт лучше не переедать. Можно ли миндаль давать детям? Польза и отсутствие вреда миндаля при ежедневном …
Чем полезен арахис для мужчины.
Арахис — это источник многочисленных витаминов и антиоксидантов. Он необычайно полезен для организма человека — арахис повышает скорость процессов клеточного обновления и регенерации, он способен излечить от депрессии, так как в нём содержится триптофан, который помогает вырабатывать серотонин. Поэтому арахис в кратчайшие сроки способен повысить настроение человека; арахис повышает иммунитет человека за счёт витаминов, в …