Чем же отличается лесной орех от фундука? Многие покупатели, выбирая орехи к своему столу, задавались вопросом — чем отличается лесной орех от фундука? На самом деле, ответ «ничем» будет наиболее честным, но, как ни странно, не совсем точным. Давайте попробуем разобраться в этом странном вопросе.
Лещина, или лесной орех — это не один вид дерева или кустарника, а общее название для сразу более 22 видов растений. Своё название лещина получила за то, что у всех деревьев этого вида листья имеют своеобразную форму — они напоминали древнему человеку леща, одну из первых промысловых рыб.
Так чем же отличается лесной орех от фундука?
На самом деле, фундук — это всего-навсего одна из разновидностей лещины, рано окультуренная наиболее известная человеку.
Фундук, который даёт нам питательные орехи — это гибрид из нескольких сортов лещины, полученный в ходе нескольких экспериментальных скрещиваний. В результате получился сорт, который даёт наиболее вкусные и свежие плоды с тонкой скорлупой. Но это — не главное, чем отличается лесной орех от фундука.
Главное отличие — конечно же, форма и размер плодов. Селектологи, которые работали над скрещиванием лещины, стремились получить как можно более крупные орехи — и у них это получилось. Если вы в дикой природе встретите плодоносящую лещину (а плодоносят они с середины июля по август, а некоторые сорта — даже осенью!), сравните дикие плоды и «официальный» фундук, который продаётся в магазине. Вы сразу же поймёте, чем отличается лесной орех от фундука!
И, пожалуй, вкус — это один из главных критериев, по которому можно понять, чем отличается лесной орех от фундука. Фундук имеет более насыщенный вкус, некоторые сорта вообще имеют характерный только для них привкус миндаля!
В целом, вкус и аромат плодов «культурной» лещины — более насыщенный, более ореховый. «Культурная» лещина хранится несколько дольше, чем дикая, она более устойчиво реагирует на перепады температур и резкие холода.
Полезными являются любые плоды лещины — как «культурные», так и собранные в лесу. Главное, чтобы они были свежими и уже созревшими, не зелёными. Однако мы советуем вам употреблять магазинную продукцию как более безопасную.
В любой семье очень важно делать всевозможные заготовки на зиму. Сушёная зелень, соленья и варенья обеспечивают нас витаминами в холодное время года, что помогает нам сохранить иммунитет, находиться в бодром состоянии духа и в хорошем настроении. Если вам не хочется ограничиваться привычным набором из яблочного, смородинового и малинового варенья, то вы можете воспользоваться нашим советом, …
Где купить горький миндаль? Каждый человек, уделяющий должное внимание своему питанию, когда-нибудь задавался этим вопросом. Полезные свойства горького миндаля известны с давних пор. Его использовали в медицинских целях. К примеру, Авиценна (персидский лекарь и ученый) полагал, что растертые плоды горького миндаля наравне с миндальным маслом способствуют снятию шума в ушах и уменьшают ушные боли. При …
каковойКаковой силой обладает шелковица? Полезные свойства этой ягоды. Настои, соки и отвары из свежей шелковицы обладают ценными полезными свойствами, их применяют в качестве средства, которое отлично помогает лёгким и почечной системе. Шелковица прекрасно помогает при стоматите — она обладает вяжущими свойствами, которые помогают излечить проблемы с зубами и полостью рта. Хотите, чтобы ваши зубы были …
Как фундук влияет на организм — польза и вред фундука для человеческого организма? Фундук — это великолепный, превосходный, отличный источник белка (протеина) для человеческого организма. Процент полезных жиров в этом орехе настолько высокий, что фундук «в одиночку» может восполнить необходимый недостаток протеина. Поэтому фундук так любят спортсмены и те, кто подвержен интенсивным физическим нагрузкам. Как …
Чем отличается лесной орех от фундука.
Чем же отличается лесной орех от фундука? Многие покупатели, выбирая орехи к своему столу, задавались вопросом — чем отличается лесной орех от фундука? На самом деле, ответ «ничем» будет наиболее честным, но, как ни странно, не совсем точным. Давайте попробуем разобраться в этом странном вопросе.
Лещина, или лесной орех — это не один вид дерева или кустарника, а общее название для сразу более 22 видов растений. Своё название лещина получила за то, что у всех деревьев этого вида листья имеют своеобразную форму — они напоминали древнему человеку леща, одну из первых промысловых рыб.
Так чем же отличается лесной орех от фундука?
На самом деле, фундук — это всего-навсего одна из разновидностей лещины, рано окультуренная наиболее известная человеку.
Фундук, который даёт нам питательные орехи — это гибрид из нескольких сортов лещины, полученный в ходе нескольких экспериментальных скрещиваний. В результате получился сорт, который даёт наиболее вкусные и свежие плоды с тонкой скорлупой. Но это — не главное, чем отличается лесной орех от фундука.
Главное отличие — конечно же, форма и размер плодов. Селектологи, которые работали над скрещиванием лещины, стремились получить как можно более крупные орехи — и у них это получилось. Если вы в дикой природе встретите плодоносящую лещину (а плодоносят они с середины июля по август, а некоторые сорта — даже осенью!), сравните дикие плоды и «официальный» фундук, который продаётся в магазине. Вы сразу же поймёте, чем отличается лесной орех от фундука!
И, пожалуй, вкус — это один из главных критериев, по которому можно понять, чем отличается лесной орех от фундука. Фундук имеет более насыщенный вкус, некоторые сорта вообще имеют характерный только для них привкус миндаля!
В целом, вкус и аромат плодов «культурной» лещины — более насыщенный, более ореховый. «Культурная» лещина хранится несколько дольше, чем дикая, она более устойчиво реагирует на перепады температур и резкие холода.
Полезными являются любые плоды лещины — как «культурные», так и собранные в лесу. Главное, чтобы они были свежими и уже созревшими, не зелёными. Однако мы советуем вам употреблять магазинную продукцию как более безопасную.
Related Posts
Как варить варенье из абрикосов с миндалём
В любой семье очень важно делать всевозможные заготовки на зиму. Сушёная зелень, соленья и варенья обеспечивают нас витаминами в холодное время года, что помогает нам сохранить иммунитет, находиться в бодром состоянии духа и в хорошем настроении. Если вам не хочется ограничиваться привычным набором из яблочного, смородинового и малинового варенья, то вы можете воспользоваться нашим советом, …
Где купить горький миндаль.
Где купить горький миндаль? Каждый человек, уделяющий должное внимание своему питанию, когда-нибудь задавался этим вопросом. Полезные свойства горького миндаля известны с давних пор. Его использовали в медицинских целях. К примеру, Авиценна (персидский лекарь и ученый) полагал, что растертые плоды горького миндаля наравне с миндальным маслом способствуют снятию шума в ушах и уменьшают ушные боли. При …
Каковой силой обладает шелковица? Полезные свойства этой ягоды
каковойКаковой силой обладает шелковица? Полезные свойства этой ягоды. Настои, соки и отвары из свежей шелковицы обладают ценными полезными свойствами, их применяют в качестве средства, которое отлично помогает лёгким и почечной системе. Шелковица прекрасно помогает при стоматите — она обладает вяжущими свойствами, которые помогают излечить проблемы с зубами и полостью рта. Хотите, чтобы ваши зубы были …
Как фундук влияет на организм — польза и вред фундука
Как фундук влияет на организм — польза и вред фундука для человеческого организма? Фундук — это великолепный, превосходный, отличный источник белка (протеина) для человеческого организма. Процент полезных жиров в этом орехе настолько высокий, что фундук «в одиночку» может восполнить необходимый недостаток протеина. Поэтому фундук так любят спортсмены и те, кто подвержен интенсивным физическим нагрузкам. Как …