Где купить горький миндаль в Тольятти?

Где купить горький миндаль в Тольятти? Этот вопрос может показаться странным — миндаль продаётся в любой точке, где продаются орехи, но не нужно путать его с сладким миндалём — дело в том, что это не одно и то же.

Итак, перед тем, как задаваться вопросом, где купить горький миндаль в  Тольятти, обязательно узнайте, в чём разница между горьким и сладким миндалём. Сладкий миндаль — это тот самый привычный нам миндаль, который медики рекомендуют употреблять сырым и очищенным. Который можно купить в любом ларьке с орехами или в любом магазине. Который продаётся везде в свободном доступе, который можно жарить целиком и лепестками.

Однако наш запрос звучит как «где купить горький миндаль в Тольятти», и это запрос, который нуждается в особом внимании.

Горький миндаль — это орех, который может нанести не только пользу, но и причинить вред — ведь в этом орехе содержится очень много амигдалина, который разлагается на сахар , бензальдегид (токсичное вещество) и чрезвычайно ядовитый цианид (синильную кислоту).

Ядовит не только цельный горький миндаль, но и полученное из него методом холодного отжима ароматическое масло, в котором также содержится амигдалин. Однако именно горький миндаль используется в медицине — его любят медики сразу за несколько полезных свойств. Если знать, как правильно принимать вытяжки и масла горького миндаля, можно, например, вылечить головную боль.

Если вас интересует, где купить горький миндаль в Тольятти, вас наверняка интересует также, можно ли употреблять горький миндаль в пищу. Можно, но необходимо соблюдать несколько условий:  помните, что высокие температуры расщепляют ферменты (в том числе эмульсин), и амигдалин становится безопасным. Так что обжаренный горький миндаль вы можете без опаски класть в любые блюда для придания им миндального вкуса и аромата. Или просто съедать несколько поджаренных орешков, если их горечь вас не испугает

Где купить горький миндаль в Тольятти? Вы можете приобрести миндаль через Интернет, но учтите —  миндаль исто путают и называют горький миндаль сладким и наоборот.