Выбирая на рынке ли в супермаркете орехи, мы нередко задумываемся над тем, какой из видов арахисов наиболее полезен — жареный или сырой? Это довольно непростой вопрос — всё зависит от того, насколько правильно и хорошо был прожарен арахис, какие компоненты и какие продукты использовались в процессе жарки. Чем полезен арахис жареный и полезен ли он вообще?
Лучше всего избегать арахиса, который был поджарен на подсолнечном масле (или любом другом растительном), и не покупать арахис со специями и красителями, ароматизаторами и прочими добавками. Такой продукт может вызвать аллергию.
Лучше всего брать сырой арахис и самостоятельно жарить его — это несложно, просто высыпьте арахис на противень или на толстую чугунную сковороду, изредка помешивайте, подержите арахис на огне или в духовом шкафу буквально 12-15 минут. Арахис не столько жарится, сколько немного досушивается — можно добавить к нему мёд, слегка разведённый в воде. Но учтите — при тепловой обработке полезные свойства арахиса уменьшаются!
Итак, чем полезен арахис, жареный правильно? В нём, как и в сыром арахисе, довольно высоко содержание антиоксидантов — полифенолы, которые защищают клетки организма от раковых заболеваний, нейтрализуют и выводят из тела человека свободные радикалы, улучшают внешний вид кожи, «тормозят» процессы старения и заботятся о всех тканях организма.
Чем полезен арахис жареный ещё? Он отлично защищает иммунитет человека, нейтрализует вирусы.
При обжаривании количество антиоксидантов в орехе повышается — в частности, содержание антиоксиданта фитостерола — он помогает выводить токсины. Для этого чудодейственного эффекта не нужно употреблять большое количество арахиса каждый день — достаточно ежедневно употреблять 30 грамм обжаренного арахиса. Если арахис обжарен правильно, вещества, которые в нём содержатся, снижают уровень холестерина в крови и препятствует образованию холестериновых бляшек.
Чем полезен арахис жареный ещё? С, D, Е, РР, В — вот те группы витаминов, которые в нём содержатся. Они оказывают комплексное влияние на организм человека. Ненасыщенные жирные кислоты отлично справляются с профилактикой атеросклероза. Арахис — прекрасный источник витамина Е, а этот витамин — не только антиоксидант, но и вещество, которое снижает вероятность инсульта.
Арахис имеет большую питательность и при жарке или сушке эта питательность возрастает. Чем полезен арахис жареный ещё? Его с удовольствием едят дети — если учесть, сколько витаминов содержится в арахисе, это прекрасное свойство!
Где фундук выращивают? Фундук — это орех, который называется иначе лещиной, и он первым делом ассоциируется с лесом — кажется, многие уверены, что лещина и правда растёт в лесу! На самом деле это, конечно же, не совсем так. Где фундук выращивают? Польза и вред фундука в сельском хозяйстве — территориально фундук имеет очень широкий ареал …
Что калорийнее — семечки или арахис? Те, кому важна польза употребляемых продуктов часто задумываются — что полезнее? Какие орехи и какие семечки наиболее калорийны, какие содержат витамины и минералы в наибольшем количестве. Арахис и семечки — одни из наиболее употребляемых в нашей стране продуктов, давайте посмотрим, что калорийнее — семечки или арахис? Какой из этих …
Какой сорт фундука выбрать? У каждого ореха есть множество сортов. Как выбрать среди них именно том, который подойдёт для ваших целей? Какой сорт фундука выбрать, чтобы посадить на приусадебном участке, орехи какого сорта выбрать в магазине? Давайте узнаем! Какой сорт фундука выбрать для дачи? Да, вы не ослышались — если у вас есть свои собственные …
Шелковица в Подмосковье — выращивание и уход, где купить? Если вы хотите посадить на своём дачном участке шелковицу, мы очень хорошо вас понимаем! Этот сорт дерева и правда привлекателен. Дело здесь даже не в мифическом и пресловутом шёлке, точнее, способности шелкового дерева служить пищей для тутового шелкопряда — шелководством вы вряд ли сможете заняться в …
Чем полезен арахис жареный?
Выбирая на рынке ли в супермаркете орехи, мы нередко задумываемся над тем, какой из видов арахисов наиболее полезен — жареный или сырой? Это довольно непростой вопрос — всё зависит от того, насколько правильно и хорошо был прожарен арахис, какие компоненты и какие продукты использовались в процессе жарки. Чем полезен арахис жареный и полезен ли он вообще?
Лучше всего избегать арахиса, который был поджарен на подсолнечном масле (или любом другом растительном), и не покупать арахис со специями и красителями, ароматизаторами и прочими добавками. Такой продукт может вызвать аллергию.
Лучше всего брать сырой арахис и самостоятельно жарить его — это несложно, просто высыпьте арахис на противень или на толстую чугунную сковороду, изредка помешивайте, подержите арахис на огне или в духовом шкафу буквально 12-15 минут. Арахис не столько жарится, сколько немного досушивается — можно добавить к нему мёд, слегка разведённый в воде. Но учтите — при тепловой обработке полезные свойства арахиса уменьшаются!
Итак, чем полезен арахис, жареный правильно? В нём, как и в сыром арахисе, довольно высоко содержание антиоксидантов — полифенолы, которые защищают клетки организма от раковых заболеваний, нейтрализуют и выводят из тела человека свободные радикалы, улучшают внешний вид кожи, «тормозят» процессы старения и заботятся о всех тканях организма.
Чем полезен арахис жареный ещё? Он отлично защищает иммунитет человека, нейтрализует вирусы.
При обжаривании количество антиоксидантов в орехе повышается — в частности, содержание антиоксиданта фитостерола — он помогает выводить токсины. Для этого чудодейственного эффекта не нужно употреблять большое количество арахиса каждый день — достаточно ежедневно употреблять 30 грамм обжаренного арахиса. Если арахис обжарен правильно, вещества, которые в нём содержатся, снижают уровень холестерина в крови и препятствует образованию холестериновых бляшек.
Чем полезен арахис жареный ещё? С, D, Е, РР, В — вот те группы витаминов, которые в нём содержатся. Они оказывают комплексное влияние на организм человека. Ненасыщенные жирные кислоты отлично справляются с профилактикой атеросклероза. Арахис — прекрасный источник витамина Е, а этот витамин — не только антиоксидант, но и вещество, которое снижает вероятность инсульта.
Арахис имеет большую питательность и при жарке или сушке эта питательность возрастает. Чем полезен арахис жареный ещё? Его с удовольствием едят дети — если учесть, сколько витаминов содержится в арахисе, это прекрасное свойство!
Related Posts
Где фундук выращивают?
Где фундук выращивают? Фундук — это орех, который называется иначе лещиной, и он первым делом ассоциируется с лесом — кажется, многие уверены, что лещина и правда растёт в лесу! На самом деле это, конечно же, не совсем так. Где фундук выращивают? Польза и вред фундука в сельском хозяйстве — территориально фундук имеет очень широкий ареал …
Что калорийнее — семечки или арахис.
Что калорийнее — семечки или арахис? Те, кому важна польза употребляемых продуктов часто задумываются — что полезнее? Какие орехи и какие семечки наиболее калорийны, какие содержат витамины и минералы в наибольшем количестве. Арахис и семечки — одни из наиболее употребляемых в нашей стране продуктов, давайте посмотрим, что калорийнее — семечки или арахис? Какой из этих …
Какой сорт фундука выбрать.
Какой сорт фундука выбрать? У каждого ореха есть множество сортов. Как выбрать среди них именно том, который подойдёт для ваших целей? Какой сорт фундука выбрать, чтобы посадить на приусадебном участке, орехи какого сорта выбрать в магазине? Давайте узнаем! Какой сорт фундука выбрать для дачи? Да, вы не ослышались — если у вас есть свои собственные …
Шелковица в Подмосковье — выращивание и уход, где купить?
Шелковица в Подмосковье — выращивание и уход, где купить? Если вы хотите посадить на своём дачном участке шелковицу, мы очень хорошо вас понимаем! Этот сорт дерева и правда привлекателен. Дело здесь даже не в мифическом и пресловутом шёлке, точнее, способности шелкового дерева служить пищей для тутового шелкопряда — шелководством вы вряд ли сможете заняться в …