Фундук

Фундук — это орех, который добавляют в шоколад, выпечку, десерты, именно из него делают разнообразные напитки, соусы, его даже добавляют в основные блюда.
Его любят и взрослые, и дети — но кто знает, чем так полезен этот орех, это маленький знаменитый  лесной орех, который когда-то, на аре человечества, спасал целые племена от голода, благодаря своей морозостойкости и и умению сохранять полезные свойства даже в лютый холод, при высокой влажности?

1. Фундук — один из самых калорийных продуктов на Земле, поэтому его любят спортсмены и путешественники — он прекрасно утоляет голод, превосходя по количеству калорий даже шоколадные продукты, молоко и хлеб — согласитесь, гораздо проще носить с собой пригоршню данного ореха в кармане, сумке или рюкзаке, чем тяжёлые, неудобные и быстропортящиеся продукты.

2. Из него  делают масло — оно способствует снижению острых сердечно-сосудистых заболеваний и препятствуют образованию холестериновых бляшек в крови человека.

3. И, конечно же — это ценнейший источник белка для организма человека — именно поэтому этот орех  стоит употреблять после интенсивных тренировок, можно даже заменять им протеиновый белковый коктейль, например, после тренировок тяжёлой атлетики и кроссфита. Этот орех отлично восстанавливает мышцы, не даёт им рваться.

4. Долгое хранение. Не покупайте и не храните фундук без скорлупы! Он утрачивает свои полезные свойства. Не рекомендуется хранить фундук в скорлупе более полугода. Но, стоп, разве полгода — это недостаточно долгий сток? Разумеется, долгий! Покупайте фундук про запас и храните его в сухом, защищённом от света, пыли и насекомых месте — в банке, например, которая плотно и герметично закрывается.

5. Витамины! Витамины групп В, С, Е обеспечивают профилактику раковых и мышечных заболеваний. Кальций приводит к укреплению волос и костей, железо благоприятствует кровообразованию, цинк — выработке гормонов, калий – гармоничной работе мышечной системы.

Фундук, несмотря на свою калорийность — продукт диетического питания.

Он используется для лечения малокровия, варикоза, флебита. В нем содержится малое количество углеводов, что делает его отличным продуктом для  больных сахарным диабетом. Этот орех снижает зашлакованность организма и усиливает иммунитет человека